La Cheffe
Aurélie FELIX
Une personnalité sensible et à votre écoute
Je suis une femme passionnée de cuisine et autodidacte issue du terroir. J’ai fait mes études à l’École hôtelière de Lyon, et j’ai travaillé au sein de plusieurs grands restaurants de la région lémanique et j’ai géré mon propre établissement jusqu’en 2019.
Ayant ainsi acquis expérience et savoir-faire j’ai décidé en 2020 de partager ma passion pour la cuisine avec mon entourage. J’ai donc créé SENSORÈLE afin d’apporter chez vous, mon univers culinaire.
Créative et à la recherche d’une authenticité assumée, je pratique une cuisine de produits de saison, sublimée par des assaisonnements équilibrés et originaux.
Un vrai voyage au plaisir des sens.
L’expérience
Un parcours original
Une certaine envie d’indépendance
Si vous faites appel à mes services, je vous garantis une oreille attentive à vos envies et besoins, ainsi qu’une collaboration emprunte de confiance et de patience. Il est pour moi essentiel de souligner que la convivialité et le partage sont les moteurs de mon activité de cheffe à domicile.
Je suis également une personne qui a beaucoup voyagé et qui trouve ainsi beaucoup d’inspiration au cœur de mes expériences et aventures à l’étranger. La saisonnalité est au centre de mon univers culinaire et j’aime particulièrement travailler les poissons et la cuisine méditerranéenne.
Ma cuisine se veut de qualité, mais elle doit rester accessible à toutes et tous. Il y en a pour tous les budgets, toutes les occasions et tous les palais, bref du sur mesure.